|
 vartysh
Суббота, 19 Сентября 2020 г. 14:18 (ссылка)
Сегодня я расскажу, как замариновать острый перец на зиму с одним секретным ингредиентом. Этот рецепт мне передала моя бабушка.
Ингредиенты:
Острый перец – 2 кг
Уксус – 100 мл
Вода – 2 л
Сахар – 6 ст. л.
Соль – 4 ст. л.
Бензойная кислота – 1 ст. л.
Приготовление:
Прежде всего, нам необходимо помыть перец и проколоть вилкой каждую перчину в нескольких местах, чтобы маринад хорошо проник внутрь. Затем плотно укладываем перец в чистые литровые банки (можно взять и другой объём).
Теперь готовим маринад (рассол). В первую очередь растворим бензойную кислоту в небольшом объёме тёплой воды. Бензойная кислота – отличный консервант, она не даёт развиваться грибку и бактериям даже в рецептах под капроновой крышкой. К тому же, эта кислота придаёт пикантный привкус настоящего бочкового продукта, а перец получается плотным и хрустящим. Растворённую кислоту вливаем в общий объём воды (2,5 л.), добавив туда сахар и соль. Тщательно размешиваем и добавляем уксус.
Полученным маринадом заливаем перец в банках до краёв и закрываем его термо-крышками. Ставим банки с перцем в кладовку (подвал, холодильник, погреб). Через две недели перец готов к употреблению.
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
видео
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Суббота, 19 Сентября 2020 г. 13:44 (ссылка)
Сегодня я расскажу, как замариновать острый перец на зиму с одним секретным ингредиентом. Этот рецепт мне передала моя бабушка.
Ингредиенты:
Острый перец – 2 кг
Уксус – 100 мл
Вода – 2 л
Сахар – 6 ст. л.
Соль – 4 ст. л.
Бензойная кислота – 1 ст. л.
Приготовление:
Прежде всего, нам необходимо помыть перец и проколоть вилкой каждую перчину в нескольких местах, чтобы маринад хорошо проник внутрь. Затем плотно укладываем перец в чистые литровые банки (можно взять и другой объём).
Теперь готовим маринад (рассол). В первую очередь растворим бензойную кислоту в небольшом объёме тёплой воды. Бензойная кислота – отличный консервант, она не даёт развиваться грибку и бактериям даже в рецептах под капроновой крышкой. К тому же, эта кислота придаёт пикантный привкус настоящего бочкового продукта, а перец получается плотным и хрустящим. Растворённую кислоту вливаем в общий объём воды (2,5 л.), добавив туда сахар и соль. Тщательно размешиваем и добавляем уксус.
Полученным маринадом заливаем перец в банках до краёв и закрываем его термо крышками. Ставим банки с перцем в кладовку (подвал, холодильник, погреб). Через две недели перец готов к употреблению.
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
видео
 Alek_YelGor
Четверг, 03 Ноября 2017 г. 01:13 (ссылка)
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
 Природные антибиотики
При лечении многих болезней необходимы антибиотики. Однако большинство из них дают побочные эффекты. Природной альтернативой химии являются натуральные антибиотики. Перечислим некоторые из них.
✔ Клюква
Клюква – ценный источник витамина C и антиоксидантов. Соком клюквы можно обрабатывать раны, поскольку это отличный антисептик. При его внутреннем применении происходит нормализация желудочно-кишечной микрофлоры. Применяется он и при борьбе с мочеполовыми инфекциями. Но есть свои противопоказания: от него стоит отказаться, если у вас обнаружены симптомы язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, а также гастритах с повышенной кислотностью.
✔ Калина красная
Читать далее...
КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ
Пятница, 19 Сентября 2014 г. 16:34 (ссылка)
 Проблема черных точек на лице является достаточно распространенной. Ею болеют около 74% населения Земли в разной возрастной категории. Принято считать, что такое расстройство кожи является следствием халатности и не надлежащего ухода за собой. Поверьте это не так.
Есть люди, которые следят за собой, ну очень часто, и все-таки не могут избавиться черных точек. Чтобы разобраться с причинами появления черных точек, следует опуститься в глубины.
Распространенными зонами появления этого явления есть лицо и грудь, однако лицо больше. Нос, подбородок, участки кожи под глазами - все это проблемные зоны. Черные точки на них возникают из-за закупорки сальных желез частичками отмершей кожи и пыли, постоянно нас окружает. Но как быта причина крылась только в этом.
Все дело во внутренней среде организма. Читать далее...
Вечерком
Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 16:27 (ссылка)
 Содержание некоторых ингредиентов– очень опасно для твоей кожи, другие же наоборот благотворно влияют на ее состояние. Чего же не должно быть в составе твоего косметического средства?
ОПАСНЫЕ ДЛЯ КОЖИ И ЗДОРОВЬЯ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Винил хлорид, он же хлорэтилен - в чистом виде опасен для здоровья, так как являет собой самый настоящий канцероген. Используется в промышленности для производства антикоррозийных красок, пластиковых труб и других строительных материалов.
Читать далее...
|
